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4大スピリッツ(ラム)

北千住のオーセンティックバー「Bar Brass(バーブラス)」です。

週末はしっかりリフレッシュできましたか?

今週もお仕事帰りにBrassへお立ち寄りくださいね、お待ちしております。

さて、今日は4大スピリッツのひとつ、ラムについてご紹介します。

 

●ラム

ラムは西インド諸島で生まれたお酒で原料はサトウキビ。

20世紀に入り、アメリカではジンが人気でしたが戦況により

イギリスからのジンの入手が困難になったことから、ラム人気が高まりました。

カクテルベースとしての役割も浸透していき、

ウォッカと並び世界的に有名なお酒となっていきました。

ラムはサトウキビの茎を絞り煮詰めて結晶化させた後の糖蜜を

原料として作られます。

製造段階での発酵法や蒸留法の違いによって3タイプの風味に分類されます。

・ライトラム

・ミディアムラム

・ヘビーラム

さらには色によっても3タイプに分類されます。

・ホワイトラム

・ゴールドラム

・ダークラム

「ラム」と言ってもこれだけの種類があるので、風味や味もだいぶ変わってきます。

自分の好みに合うものを最初に飲まないと「苦手…」という印象を持ちかねません。

知れば知るほど奥深いラムの魅力を、ぜひBrassで体験してみてください!

あなたのお好みに合わせてオススメさせていただきます。

 

【店舗情報】

Bar Brass(バーブラス)

 

東京都足立区千住3-33

北千住駅西口より徒歩5分

営業時間:18:00~3:00

定休日:日曜

TEL:03-3882-3322

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