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人気のおつまみ自家製スモーク

北千住のオーセンティックバー「Bar Brass(バーブラス)」です。

さて4月もいよいよ最終週!今週を乗り切れば10連休!という

羨ましい方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今週もBrassでは美味しいお酒をご用意してお待ちしておりますので、

是非お立ち寄りくださいませ。

当店では美味しいお酒はもちろんのこと、フードにもこだわっております。

 

何と言っても人気なのが「自家製スモーク」です。

サクラのチップとピートなどでスモークしており、

その独特の味と燻された香りはたまりませんよね。

身近な食材でもスモークをすると不思議と違った味わいを感じられます。

燻製定番食材の「チーズやうずら」、

燻製にすると不思議としっとりする「鳥もも肉」、

なかなか食べる機会がない燻製「たくあん」など…

個性的なラインナップをご用意しております。

ビールやワインにはもちろんバッチリ合いますし、

ピートを使用しているのでウイスキーとの相性も抜群です。

この自家製スモークを”Brassの味”とおっしゃり長年ご愛顧いただいている

常連様もいるほど人気のフードです。

香ばしさと凝縮された旨味がクセになる自家製スモークのおつまみと共に

お好みのお酒を楽しんでくださいね。

 

【店舗情報】

Bar Brass(バーブラス)

 

東京都足立区千住3-33

北千住駅西口より徒歩5分

営業時間:18:00~3:00

定休日:日曜

TEL:03-3882-3322

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