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スーパーフードのピーナッツ

北千住のオーセンティックバー「Bar Brass(バーブラス)」です。

早いもので2月の月末週ですね。

日数が少ない2月、何かとバタバタされる方が多いのではないでしょうか。

ちょっと一息ついてリフレッシュしたい時ありますよね。

Barは大人がひとり時間を過ごすのにうってつけの場所です。

今週もご来店をお待ちしております。

 

さて前回、Brassでチャーム(お通し)としてお出ししている、

自家製ローストピーナッツのお話をしました。

ビーナッツは「栄養価が高くアンチエイジング効果がある」と

注目されています。

お父様方からすると「何を今更…おつまみと言えばピーナッツでしょ!」

と思われるかもしれませんが、詳しく知って食べてみると

より美味しく感じるかもしれません(*^_^*)

 

●抗酸化作用がある

ピーナッツの特に薄皮にはポリフェノールが豊富に含まれています。

ポリフェノールには、体内の活性酵素の害を抑える働きがあります。

身体の細胞を酸化させていく活性酵素。

細胞が酸化すると老化が進むので、様々な不調の原因となります。

その活性酵素を抑えてくれることから、”抗酸化作用”があると

いわれているんです。

アンチエイジングが気になる方達には嬉しい効果ですね。

ピーナッツの薄皮の部分に多く含まれるので、

ちょっと苦いと感じるかもしれませんが、薄皮ごと食べるのが

オススメですよ。

 

【店舗情報】
Bar Brass(バーブラス)

東京都足立区千住3-33
北千住駅西口より徒歩5分
営業時間:18:00~3:00
定休日:日曜
TEL:03-3882-3322

 

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