バーでウイスキーはいかが？（６）

北千住のオーセンティックバー「Bar Brass（バーブラス）」です。

今週は祝日があった為、過ぎるのが早く感じたのではないでしょうか。

今日は華金。「特に予定はないけど家へ直帰はなんかもったいない気がする。」

そんな方はBrass（ブラス）へお越しください。

軽食もご用意しておりますので、少しお腹に入れながら、

美味しいお酒を楽しんでいただけますよ。

さて今日も世界5大ウイスキーについてご紹介させて頂きます。

＜カナディアンウイスキー＞

カナディアンウイスキーはその製法が他のウイスキーとは異なります。

トウモロコシを主体とする原料の蒸留酒（ベースウイスキー）と、

ムギ主体の蒸留酒（フレーバリングウイスキー）とを別々に造り、

混ぜ合わせることでバランスを調整していきます。

混ぜ合わせる比率は銘柄によって異なるため、その比率によって香味が変わってきます。

フレーバリングウイスキーの代わりに、ブランデーやワインを用いたり、

香味をスパイスで強めた変わり種も存在するなど、

幅が広いこともカナディアンウイスキーの特徴です。

日本ではあまりメジャーではないですが、

ライト＆スムースと表現されるその飲み口は、刺激が少なく飲みやすい。

ウイスキー初心者にオススメとも言えます。

【店舗情報】
Bar Brass（バーブラス）

東京都足立区千住3-33
北千住駅西口より徒歩５分
営業時間：18:00～3:00
定休日：日曜
TEL:03-3882-3322