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バーでウイスキーはいかが?(6)

北千住のオーセンティックバー「Bar Brass(バーブラス)」です。

今週は祝日があった為、過ぎるのが早く感じたのではないでしょうか。

今日は華金。「特に予定はないけど家へ直帰はなんかもったいない気がする。」

そんな方はBrass(ブラス)へお越しください。

軽食もご用意しておりますので、少しお腹に入れながら、

美味しいお酒を楽しんでいただけますよ。

 

さて今日も世界5大ウイスキーについてご紹介させて頂きます。

<カナディアンウイスキー>

 

カナディアンウイスキーはその製法が他のウイスキーとは異なります。

トウモロコシを主体とする原料の蒸留酒(ベースウイスキー)と、

ムギ主体の蒸留酒(フレーバリングウイスキー)とを別々に造り、

混ぜ合わせることでバランスを調整していきます。

混ぜ合わせる比率は銘柄によって異なるため、その比率によって香味が変わってきます。

フレーバリングウイスキーの代わりに、ブランデーやワインを用いたり、

香味をスパイスで強めた変わり種も存在するなど、

幅が広いこともカナディアンウイスキーの特徴です。

日本ではあまりメジャーではないですが、

ライト&スムースと表現されるその飲み口は、刺激が少なく飲みやすい。

ウイスキー初心者にオススメとも言えます。

 

【店舗情報】
Bar Brass(バーブラス)

東京都足立区千住3-33
北千住駅西口より徒歩5分
営業時間:18:00~3:00
定休日:日曜
TEL:03-3882-3322

 

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