バーでウイスキーはいかが？（２）

北千住のオーセンティックバー「Bar Brass（バーブラス）」です。

週半ばですが、新年会でお疲れではないでしょうか？

Brass（ブラス）は１８時から翌３時まで営業しておりますので、

様々なタイミングでご利用頂ければと思います。

さて、前回はウイスキーをつくる過程についてご紹介させて頂きました。

焼酎も、原料を発酵させて蒸留させる過程は同じですが、

ウイスキーは蒸留が２回でその後、貯蔵熟成するという点が異なります。

●ウイスキーの種類

ウイスキーと言っても、様々な国や地域で作られており、その原料や製造工程が

異なってきます。ですので”種類”というとかなり多くなるのですが、

原料によって下記の２種類に大別されます。

「スコッチウイスキー」スコットランド（イギリス）で作られた麦を原料としたウイスキー

日本で作られるウイスキーもスコッチタイプ。

スコッチウィスキーの代表格としては”ジョニーウォーカー”などが挙げられます。

「バーボンウイスキー」アメリカで作られたトウモロコシなどを原料としたウイスキー

代表格としては”ワイルドターキー”などが有名です。

いかがでしょうか？

なんとなく、スコッチ・バーボンという名前を聞いたことがある方は多いと

思いますが、その違いについても是非覚えておいてくださいね。

【店舗情報】
Bar Brass（バーブラス）

東京都足立区千住3-33
北千住駅西口より徒歩５分
営業時間：18:00～3:00
定休日：日曜
TEL:03-3882-3322