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チェイサーとは…?

みなさん、こんにちは!

北千住の本格オーセンティックバー「Bar Brass(バーブラス)」です。

12月最初の金曜日。もう忘年会の予定が入っている方もいるのではないでしょうか。

お酒を飲む機会が増えるこのシーズン、

ご自分の限度をわきまえて、楽しいお酒を飲んでくださいね。

Brass(ブラス)は月~土曜のAM3時まで営業しております。

どうぞご利用くださいませ。

 

●チェイサーとは…?

先日の記事でチェイサーは水とお伝えしましたが、それはあくまでも

一般的な話で、水に限ることはありません

炭酸水でも、ジュースでも、他のアルコールでも構わないのです。

今飲んでいるお酒よりもアルコール度数が低ければ、それはチェイサーになります。

ウイスキーのチェイサーにビールを頼むという人も中にはいる程です。

バーでチェイサーといえば冷えた水が出てくることが普通ですが、

氷が入った冷たい水は味覚を鈍らせるので、

プロはテイスティングの際などに常温の水を飲みます。

しっかりお酒の味を楽しまれたいという方は「氷なしのチェイサー」をオーダー

してみると良いかもしれません。

チェイサーは味覚を正常に戻すため、早く酔いが回るのを防ぐため以外にも

内臓への負担を軽減する役割も担いますので上手に取り入れてください。

 

【店舗情報】
Bar Brass(バーブラス)

東京都足立区千住3-33
北千住駅西口より徒歩5分
営業時間:18:00~3:00
定休日:日曜
TEL:03-3882-3322

 

 

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