カクテルの分類・ショートカクテル

みなさん、こんにちは！

北千住の本格オーセンティックバー「Bar Brass（バーブラス）」です。

3連休は楽しめましたでしょうか？楽しみ過ぎて今日は身体が重い・・・

なんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今週もBrass（ブラス）は皆様をお待ちしております。

さて、前回は「バーテンダーにオススメを頼んでみる」ことについてお話してきました。

今日はカクテルの分類についてご紹介します。

カクテルは「ショートカクテル」と「ロングカクテル」の２種類に分類されます。

この分類の意味を知ると、よりカクテルを選ぶ楽しみが増すでしょう。

●ショートカクテルとは

ショートタイム（短い時間）で頂くカクテルのことを指します。

脚のついた容量の小さいグラスで提供されます。

氷が入っていない状態で提供されることが多いため、低い温度を保つ時間が短く、

時間をかけずにぬるくなってしまう前に頂くのがショートカクテルです。

グラスの脚の部分を持ち、カクテルが入った部分を持たないことで、

体温によりぬるくなるのを防ぐことができます。

「ショートカクテルは３口で飲み干せ」などと言われる程、短時間で

頂くのが望ましいのです。

大体１５分ほどでお酒の温度が変わってしまうので、

１５分以内に飲むことを目安にするとよいでしょう。

【店舗情報】

Bar Brass（バーブラス）

東京都足立区千住3-33

北千住駅西口より徒歩５分

営業時間：18:00～3:00

定休日：日曜

TEL:03-3882-3322